Многие спортсмены перекусывают чем-нибудь калорийным перед тренировкой или соревнованием, чтобы зарядиться быстрой энергией, однако ученые считают, что не обязательно жевать печенье или пить сладкую воду.

Достаточно лишь подержать углеводный продукт во рту, чтобы почувствовать прилив сил.

Физиологи из университета Бирмингема, Великобритания, выяснили, как и почему углеводы помогают атлетам добиваться лучших результатов в соревнованиях. Ведь организм не всегда успевает переработать эти вещества, чтобы мгновенно снабдить человека необходимым количеством энергии, которую спортсмены получают благодаря снэкам и напиткам с высоким содержанием сахара. Оказывается, даже небольшой кусочек углеводной пищи во рту запускает реакцию мозга, способствующую улучшению результата. «Ваш мозг сообщает организму, что углеводы поступили в него, и поэтому мышцы и нервы тут же начинают работать более эффективно», - объясняет руководитель работы Мэтт Бридж (Matt Bridge).

В ходе эксперимента бегунам давали полоскать рот безвкусной водой с углеводами, и они показывали лучшие результаты, чем те, кому давали чистую воду. Был ли напиток сладким, или нет, не имело значения: главное, чтобы в нем содержались углеводы. Таким образом, чтобы почувствовать быстрый прилив энергии, можно просто пожевать что-нибудь углеводосодержащее, или пополоскать таким раствором рот.

Специалисты находят открытие немало интересным, однако придерживаются мнения, что спортсменам все же стоить принимать некоторое количество калорий, а не просто полоскать рот и выплевывать дорогостоящий продукт.