Регистрация | Авторизация | Навигация на сайте: Go2Load.com » Полезное » Диета для сердца

Помощь сайту

Помощь сайту

Помощь сайту - WMU U320901649643
Помощь сайту - WMZ Z371887888184
Помощь сайту - WMR R353902809295

Подписаться на новости

Календарь новостей

Календарь

«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Диета для сердца

Категория: Полезное
 (Голосов: 4Опубликовано: 28 мая 2010
Диета для сердца
Диета для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее распространенной причиной смертности и инвалидности населения Украины. И сердечная боль случается, увы, не только от несчастной любви, пишет газета "Сегодня".

Главными причинами врачи считают неправильное питание, курение и малоподвижный образ жизни. Поэтому один из эффективных методов профилактики - диета: низкокалорийное, сбалансированное питание, основу которого составляют овощи и фрукты.

О том, как поддержать свою сердечно-сосудистую систему с помощью продуктов, мы поговорили с Алексеем Башкирцевым, врачом-кардиологом, заведующим инфарктного отделения и заместителем главврача по медицине Александровской (бывшей Октябрьской) клинической больницы г. Киева.

Два кита для сердца

Микроэлементы

Калий - главный микроэлемент сердечно-сосудистой системы. Он регулирует сердечный ритм, улучшает деятельность сердечной мышцы, снижает кровяное давление и способствует выведению избыточной жидкости из организма. Кладовые калия - абрикосы, чернослив, курага, изюм, плоды шиповника, практически все крупы, картофель в мундире, морковь, капуста, тыква, редька, свекла, салат, свежие шампиньоны, чечевица, горох, фасоль.

Кальций. Этот микроэлемент входит в состав одного из белков, регулирующих кровяное давление. Кроме того, кальций выводит из организма плохой холестерин. Источники кальция - нежирное молоко, кисломолочные продукты, сыр, рыба и морепродукты.

Магний. Соли магния оказывают сосудорасширяющее действие, способствуют профилактике спазмов сосудов и мягко снижают давление. Больше всего магния в ржаном и пшеничном хлебе с отрубями, овсяной, пшенной, ячневой, гречневой кашах, в свекле, моркови, салате, петрушке, тыкве.

Витамины

Витамины группы В. Это главные витамины для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Так, витамин В1 участвует в регуляции сокращения сердечной мышцы. Витамин В6 снимает спазмы сосудов, нормализуя кровоснабжение сердца. Витамин В12 и фолиевая кислота препятствуют образованию гомоцистеина (аминокислота, циркулирующая в крови, повышающая риск закупорки сосудов). Лучшие источники витаминов группы В - темно-зеленые листовые овощи и бобовые (горошек и стручковая фасоль), рыба, цельное зерно, соя, фрукты и овощи.

Витамин А. В форме антиоксиданта бета-каротина укрепляет стенки капилляров. Его много в моркови, салате, петрушке, зеленом луке, шиповнике, абрикосах, облепихе.

Витамин Е. Этот витамин является антиоксидантом, который противодействует вредным последствиям окисления некоторых продуктов обмена, в частности жиров. Он не дает плохому холестерину окисляться и превращаться в форму, которая легко оседает на стенках сосудов. Кроме того, витамин Е препятствует свертыванию крови, чреватому тромбозом.

Правда, источников этого витамина, которые не содержат опасных жиров, не так уж и много. Можно порекомендовать пророщенную пшеницу, манго, спаржу, цельнозерновые хлопья.

Витамин D способствует снижению кровяного давления. Его источники - кисломолочные продукты, сыр (творог), печень рыб (трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели), продукты моря.

Знай врагов в лицо

Враг № 1 - соль


Содержание большого количества соли в рационе способствует задержке воды в тканях организма, а это ведет к повышению артериального давления. Это создает дополнительную нагрузку для сердца. Норма соли - пол чайной ложки в сутки. Но каждый человек ест в 30! раз больше. Львиную ее долю мы получаем с готовыми продуктами ("скрытая соль") - газированные напитки, колбасы, копчености, майонез, кетчуп, сыр, печенье, копченая рыба и т. д. Практически во все рецепты готовых блюд входит "белая смерть". Контролировать ее количество в своем рационе каждый должен самостоятельно. Во-первых, откажитесь от солонки на столе и не солите домашние блюда во время приготовления. Убрать пресный вкус блюд можно с помощью других "изюминок" - лимонного сока, специй, чеснока, клюквы и т. д. Абсолютно точно доказано, что отказавшись от соли, можно снизить давление на 10 мм. рт. ст. за 3 недели без таблеток.

Враг № 2 - "плохой" холестерин

Холестерин бывает высокой ("хороший" холестерин) и низкой плотности ("плохой"). Болезни сердечно-сосудистой системы возникают, если в крови очень много "плохого" холестерина. Он повреждает оболочку внутренней стенки сосуда, накапливается в ней, в результате чего образуются атеросклеротические бляшки, которые потом "твердеют" и закупоривают сосуд. Это чревато смертью. Вероятность этого снижается, если "хорошего" холестерина становится больше.

Восстановить холестериновый баланс можно за счет клетчатки, которой много в петрушке, укропе, сельдерее, капусте белокочанной, брокколи, луке и бобовых. Откажитесь от "холестеринового" мяса (свинина, баранина) и яиц. Отдайте предпочтение телятине и курятине (без кожицы - в ней много холестерина). А вот рыба полезная вся, особенно обитающая в холодных водах (лососевые, тунец, скумбрия). Они содержат омега-3-жирные кислоты, которые снижают кровяное давление и замедляют свертывание крови.

Враг № 3 - стимуляторы

Исключите из рациона продукты и напитки, возбуждающие центральную нервную систему и сердце: крепкий чай, кофе, шоколад, какао, острые приправы. То же самое касается алкоголя в больших количествах. В то же время для сердечно-сосудистой системы даже полезно 150 г сухого красного вина в день. Причиной тому может быть частично спирт, который расширяет кровеносные сосуды и высокий уровень антиоксидантов, защищающих выстилку кровеносных сосудов.


Поделиться с друзьями в социальных сетях:


Ключевые слова:
здоровье, продукты, диета
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт Go2Load.com. Мы рекомендуем Вам использовать материалы найденные на сайте, исключительно в целях ознакомления. После ознакомления удалите материал и приобретите его у владельцев.


Диета для сердца
Диета для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее распространенной причиной смертности и инвалидности населения Украины. И сердечная боль случается, увы, не только от несчастной любви, пишет газета "Сегодня".
     
Другие публикации по теме:
Автор: crank555  |     arrowПросмотров: 2773 arrow Комментарии 1 arrow Печать

В помощь пользователю

Что такое – F.A.Q.? --> Подробнее...
Зачем нужна регистрация на сайте --> Подробнее...
Что такое рейтинг MPAA? --> Подробнее...
Воля Бродбенд - пакети "Гра", "Гра+", "Життя" та "Життя+" --> Подробнее...
Не могу скачать по ссылке "Скачать с ftp (UA-IX)", что делать? --> Подробнее...
Из описания не понятно какое качество, а траффик лимитирован... как проверить качество он-лайн? --> Подробнее...
Качаю 2 файла с сервера, а другие файлы не доступны. --> Подробнее...
Немогу понять, каким образом это скачивается? Символы какие то... --> Подробнее...
Какой кодек необходимо установить для просмотра видео? --> Подробнее...
Почему мульт/фильм на англ. языке? Можно ли поменять язык? Как сменить дорожку? --> Подробнее...
Смотнировать исошник в Демон'a может кто пояснит что это такое? --> Подробнее...
Как сохранить картинку с сайта? --> Подробнее...
Что такое скриншот (screenshot) и как создать скриншот в Windows? --> Подробнее...
Как запустить файл с расширением .DJVU? --> Подробнее...
Как скачать флеш-ролики? --> Подробнее...
Сделать подарок? --> Подробнее...
Что такое формат MKV? Чем открыть формат MKV? Что такое мультимедиа контейнер? --> Подробнее...
И другие проблемы... --> Подробнее...
Отзыв 1       29 мая 2010 12:19

Группа: news
Публикаций: 84
Сообщений: 297
Зарегистрирован: 2.05.2009
Хорошая статья, прочитал, +5
Информация
   Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Использовать для выявления ошибок и опечаток
Голосование

Наш опрос

Пользуетесь ли Вы бесплатным Wi-Fi?

нет Wi-Fi устройства
не использую
да пользуюсь
Статистика сайта

Наши счётчики







Rambler's Top100 Data-center Volia Яндекс.Метрика

Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования.
Go2Load.com © 2007-2016 | Перепечатка публикаций разрешается только при размещении прямой ссылки на Go2Load.com